Если вы стараетесь питаться правильно, то походы в кафе, закусочные и рестораны могут подорвать ваш режим питания. Ресторанная еда зачастую содержит слишком много сахара или соли, что сводит результат вашей диеты на нет. Business Insider рассказал, как заказывать еду в ресторане и не навредить вашей диете.
Мы ходим в рестораны не только поесть, но и пообщаться с семьей и друзьями. Иногда кажется, что диета и походы в рестораны — явления взаимоисключающие, но это не так. Диетолог Уитни Стюарт утверждает, чтобы наслаждаться обедом в ресторане, не надо себя ограничивать в питании. Как диетолог она считает, что слова нужно подкреплять действием, и на своем примере рассказывает, как можно питаться в ресторанах без вреда для здоровья.
Блюда, которые Уитни заказывает в местных ресторанах, она публикует в своем Instagram и еженедельном разделе "Что заказала бы Уитни" своей новостной рассылки
Совет №1: Выбирайте подходящий ресторан
Для начала Стюарт советует просмотреть меню ресторанов в интеренете, чтобы определить, какую еду там подают. Она считает, что итальянские рестораны могут быть не самым лучшим выбором, так как там подают пшеничные макароны и белый хлеб — оба продукта богаты вредными углеводами. Если вы все-таки хотите отведать итальянской кухни, выбирайте те заведения, которые специализируются на морепродуктах.
Где здесь питательная ценность? Этот хлеб — враг вашей диеты, хоть он и изумителен на вкус. Стюарт считает, что если в меню есть блюда с хорошим количеством белка и зеленым гарниром, то в такой ресторан можно идти смело. Такой выбор будет полезным.
Совет №2: Не стесняйтесь просить заменить продукт, если блюдо не подходит вашей диете
К примеру, когда Стюарт идет в мексиканский ресторан, она просит заменить чипсы к сальсе и гвакамоле на свежие огурцы и цуккини. Насладиться вкусным соусом ведь можно и без вреда для фигуры!
Совет №3: научитесь разбираться в меню
Стюарт рекомендует избегать калорийных закусок, а вместо этого выбрать богатое белком главное блюдо и дополнить его полезным гарниром. К примеру, сибас и тушеные овощи подходят друг другу просто идеально.
Кроме того, остерегайтесь салатов, в которых мало овощей и много соуса. Крутоны в салатах — лишний источник углеводов, не несущий в себе никакой полезной питательной ценности.
И еще — большинство ресторанов в меню не указывают размер порции овощей, поэтому Стюарт рекомендует заказывать двойную порцию зеленого гарнира.Побольше овощей, пожалуйста!
Совет №4: Следите, чтобы в блюде были полезные жиры, отвечающие за чувство сытости
Если вы заказали салат, то добавьте к нему авокадо или яйцо. Если вы взяли тушеные овощи, то добавьте оливкового масла. Клетчатка также способствует насыщению, но она есть во всех овощах.
Авокадо и копченый лосось обеспечат вас здоровыми жирами, постным протеином, а черника — кладезь витаминов.
Совет №5: Когда вы определились с блюдом, заказывайте первым, чтобы не соблазниться другими вариантами и не передумать
Ваш друг заказал макароны с сыром, и это очень вкусно. Закажите быстрее его, чтобы не передумать и не заказать такую же порцию жира и углеводов.
Стюарт считает, что, услышав, что заказывают ваши друзья, очень легко передумать и заказать блюдо, за которое потом вы будете себя ругать.
Вы получите такое же удовольствие от обжаренного тофу с диким рисом, как ваш друг от своего стейка.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit
