Здоровый пикник: как правильно сочетать продукты?

Здоровый пикник: как правильно сочетать продукты?
Foto: Shutterstock

Многие из нас с нетерпением ждут майские праздники, когда можно выехать на природу или дачу. Это время пикников и шашлыков. Но не зная меры, можно легко все испортить. Эксперты делятся советами о том, как провести здоровые пикники.

Май предполагает частые пикники на природе. Разве можно устоять перед аппетитными сосисками, колбасками, завернутыми в ломтики бекона и еще в придачу всевозможными шашлыками! Правда, мы не всегда можем устоять перед столь обильными угощениями. А потом испытываем дискомфорт и жалуемся на тяжесть в желудке.

Поэтому диетологи советуют начать трапезу на природе со свежих овощей. Тем более, на грядках дачников уже появилась первая зелень. Если же вы сразу начнете с шашлыков, а потом приступите к овощам и фруктам, то, попав в желудок на мясо или рыбу, они вызовут брожение. Ведь мясо переваривается намного дольше.

Также помните о сочетаемости продуктов. Не стоит смешивать мясо и рыбу. Лучше в один день приготовить шашлык или дичь, а в другой — рыбу.

Советует врач-диетолог Ксения Селезнева: "Мясо желательно хорошо прожаривать, до прозрачного сока, поскольку ни один производитель не может на 100 процентов гарантировать отсутствие в нем паразитов. Мясо лучше всего усваивается с овощами, при этом овощи должны быть не кислыми и не содержащими крахмала, предпочтительно зеленого цвета".

Какие праздники без спиртного. Однако лучше всего предпочтение отдать сухим винам. В умеренных количествах вино ускорит пищеварение и улучшит обмен веществ. А вот водка — не лучший вариант для отдыха на природе. Крепкие алкогольные напитки высококалорийны, а для тех, кто хочет к лету похудеть, это неподходящий вариант. Кроме того, они разжигают аппетит.

Праздники на природе — это не только обильные застолья, но и активное времяпровождение. И надо использовать его с умом.

Фитнес-тренер Эдуард Каневский советует: "Отдых на природе — шашлык, алкоголь, майонез, гитара и длительные беседы обо всем на свете. Типичная картина длительных майских праздников у тех, кто проводит их на даче. Но майские праздники, как и новогодние, могут навредить здоровью избытком калорий и низкой двигательной активностью.

Поэтому, уезжая на дачу, не забудьте захватить с собой бадминтон. Наверно, нет лучше развлечения, чем погонять воланчик. Игра отличается повышенной активностью, а если играть "на очки", еще и азартом.

Если вы даже выпили или съели лишнего, то одна получасовая партия будет отличным подспорьем в борьбе с лишними калориями после столь активного застолья. Еще хорошим видом "спорта" является фрисби. Играть можно парой или целой командой, на время или "очки". Если научиться правильно подкручивать тарелку, то движения у вас точно прибавится. Главное, чтобы рядом не оказалось собаки, которая любит гоняться за тарелками".

Source info



Copyrights

Категорически запрещено использовать материалы, опубликованные на DELFI, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы DELFI иным способом без письменного разрешения. Если разрешение получено, нужно указать DELFI в качестве источника опубликованного материала.

Только на woman