Продукты:

  • морковь 4 шт
  • молоко 500мл
  • манная крупа 100гр
  • сахар 100гр
  • творог 500гр
  • щепотка соли
  • яйцо 1шт
  • корица
  • щепотка молотого мускатного ореха

1. Очистите и натрите морковь

2. Налейте в кастрюлю молоко и немного воды, и поставьте вариться. Когда молоко начнет закипать, положите в кастрюлю морковь с сахаром. Сварите морковь до готовности.

3. Затем добавьте манку и представьте, что варите манную кашу.

4. Когда каша готова, немного остудите ее, а потом добавьте творог, корицу, тертый мускатный орех и яйцо.

5. Хорошенько все перемешайте, переложите в форму для выпечки, и на 20 минут поставьте в духовку, разогретую до 150-180˚С. Если любите изюм, смело добавляйте его в тесто запеканки.

Очень вкусно вместе с ягодным киселем, сметаной или взбитыми сливками.