Минеральные вещества для сердца и их содержание в продуктах питания
Чтобы сохранить здоровье органов кровообращения, недостаточно одних витаминов для сердца и сосудов. Следует позаботиться также об обеспечении организма минеральными веществами, такими как:
- Магний.
Необходим для стабильной работы сердца, принимает активное участие в обменных процессах, протекающих в сердечной мышце. Оказывает сосудорасширяющее действие на сосуды, снижая кровяное давление. Содержится в мясе, морепродуктах, рыбе, бобовых.
- Кальций.
Влияет на сердечный ритм, укрепляет стенки сосудов, участвует в процессах свертывания крови. Поступает в организм преимущественно с молочными продуктами.
- Калий.
Инициирует сокращение сердечной мышцы и скелетной мускулатуры. Содержится в свежих и сушеных абрикосах, картофеле, фасоли, шоколаде.
- Фосфор.
Участвует в энергетическом обмене и сокращении мышц. Его много в рыбе, морепродуктах, сыре.
