Рак — болезнь, во многом связанная с образом жизни. Поэтому для профилактики этого коварного заболевания можно всего лишь поменять свои привычки: есть полезную еду (и не есть вредную), заниматься определенными видами спорта, избегать стрессов и улучшать иммунитет
Не есть красное мясо
Ученые из Национального института рака (США) провели большое исследование, в котором выяснили, как употребление красного мяса влияет на смертность от разных болезней, в том числе от рака.
Исследователи включили в анализ 537 тысяч человек. Всех их опросили на тему пищевых привычек — в частности, сколько красного мяса (свинина, говядина, баранина) и белого мяса (курица, индейка и рыба) они едят.
Затем участников поделили на пять групп в зависимости от количества красного мяса в рационе. Пятая группа потребляла примерно в семь раз больше красного мяса, чем первая, при этом во всех пяти группах участники ели примерно одинаковое количество белого мяса.
Выяснилось, что в группе самых отъявленных мясоедов риск умереть от рака на 30% выше, чем у тех, кто предпочитает птицу и рыбу. Реже всех заболевали раком люди, которые ели красного мяса в три раза меньше, чем белого.
Вывод: если есть курицу и рыбу пять-шесть раз в неделю, а красное мясо — один-два раза в неделю, есть шанс значительно снизить риск рака.
Правда нужно отметить, что мясоеды чаще курят, меньше занимаются спортом, едят мало овощей. Так что трудно точно оценить, насколько в развитии рака виновато красное мясо, а насколько — сопутствующие привычки.
