На фотографиях, сделанных в Брахманбарии (муниципалитет в Бангладеш), видны горы небольших рыбок – пунтиусов – сушащихся на бамбуковых циновках. Эти снимки сделал 23-летний фотограф Ратул Дхар, по словам которого эту рыбу ловят в местной речке Тисте, потрошат, обрабатывают солью и оставляют сушиться. 30% всей сушеной рыбы в Бангладеш производится именно здесь: часть ее отправляется на внутренний рынок, а оставшуюся часть экспортируют в страны Среднего Востока, Китай, Таиланд и Гонконг.
"Эти циновки, на которых работницы раскладывают приготовленную для сушки рыбу, занимают 80 метров в длину, что позволяет заготавливать около пяти тысяч рыбок каждый день, – говорит Дхар. – И воняет здесь, как вы понимаете, сушеной рыбой".
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit
