Фото: Shutterstock
Концепт домашних кафе популярен в разных странах, в том числе и в Латвии — с июля по октябрь по всей стране проходили "Дни домашних кафе", в рамках которых можно было попробовать блюда, приготовленные в крестьянских хозяйствах. Они превратились в кафе всего на день или два, но в Латвии есть подобные места, которые работают на постоянной основе. Что делать, если вы хотите открыть кафе на дому? С чего начать и какие требования необходимо соблюдать? Об этом рассказывает DELFI.

Домашние кафе становятся все популярнее

Дни домашних кафе проводит Латвийское агентство инвестиций и развития (LIAA) в сотрудничестве с LLTA Lauku ceļotājs. Это мероприятие способствует сельскому туризму, знакомству с местными традициями и блюдами. Как рассказывает представитель департамента туризма LIAA Агита Бирзиете, в целом по всей Латвии открылось 448 временных домашних кафе.

Любуйтесь латвийской природой и следите за культурными событиями в нашем Instagram YouTube !