Sastāvdaļas 4 porcijām: 400 g burkānu.
Marinādei:
• 1 ēdamkarotes svaiga ingvera
• 200 ml etiķa
• 200 ml ūdens
• 200 ml cukura
• 2 tējkarotes sāls
• 1 tējkarote veselu piparu.
Notīra burkānus un sagriež ingveru. Samaisa katlā ingveru, etiķi, ūdeni, cukuru, sāli un piparus.
Maisot uzvāra maisījumu, līdz cukurs un sāls ir izšķīduši. Uzlej siltu marinādi burkāniem un ļauj maisījumam ievilkties vismaz divas stundas.
Burkānus pasniedz aukstus, garnē ar zaļumiem.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit