Foto: Kadrs no video
Vasarā tā vien gribas lietusjakas atstāt mājās, no šķūnīša vai auto bagāžnieka izvilkt noglabāto grilu, ogles.. Un ļaut grillētas gaļas smaržai apņemt visu pagalmu vai izvēlēto piknika vietu. Šādos brīžos paštaisītā gaļas marināde šķiet daudz gardāka par veikalā iegādātu gaļu. Un ja vēl gaļas gabaliņi ir tāda lieluma un treknuma, kā pašas sagriežam.. Piedāvājam video pamācību, kā prasmīgi sadalīt vistu un citus putnus.

Vistas gaļa nesastāv tikai no filejas daļas, bet gan no daudziem gabaliem - stilbiņa, kājas, spārniņiem, filejas un muguriņas, kurus citreiz dala pat vēl smalkāk. Katra no šīm daļām ir ar savu īpašu garšu. Prasmīga vistas sadalīšana ļauj ietaupīt naudu, ēdienkartē ieviest daudzveidīgu un vienmēr garšīgu ēdienu.

Seko līdzi padomiem un turpmāk iegādājies veselu vistu! Vistas gabalus, kurus nepagatavo uzreiz, var likt saldētavā. Ekoloģiski audzētas vistas kaulus var izmantot garda buljona vārīšanai, kas ir ļoti veselīgs un var kalpot kā sastāvdaļa citu ēdienu pagatavošanai.

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!