Так исторически сложилось, что в Советском Союзе одной из задач Латвии было обеспечить СССР рыбными консервами. Когда Латвия стала независимой страной, она просто унаследовали это место и 300 миллионов потребителей. Рижский бальзам, шпроты и черный хлеб – это те продукты, которые знают все.
"Наше мышление было подстроено под эти рынки: если у нас росла себестоимость из-за налогов или подорожания сырья, то мы просто поднимали цены. Вся наша отрасль действовала именно так последние 25 лет. В период кризисов положение ухудшалось, но в момент подъема мы опять добавляли цену. В мире же процесс производства идет по-другому. Если растут затраты, предприниматель в первую очередь думает, как процесс усовершенствовать", - рассказывает Энделе.
Кроме того, все линии были на 100% загружены. Зачем идти в другую страну, если не удается полностью удовлетворить спрос со стороны главного партнера? "Мы старались сделать продукт качественнее, но не сделали процесс более эффективным", - уверен предприниматель.
По его мнению, основная проблема рыбной промышленности сегодня в том, что некоторые все еще верят, что откроется Россия. Пока такая убежденность в них не сломается, они не способны идти на другие рынки.
"Я не говорю о том, что нам не нужен российский рынок, но, когда это мышление изменится, это будет совершенно другая отрасль. Всех будет беспокоить вопрос эффективности. Вероятно, запрет останется в силе долгое время, но главное для меня, чтобы поменялось представление, что без России отрасль работать не может. Конечно, в новом формате нам не удастся загрузить мощности полностью. Сегодня мы в первый раз вышли на улицу, поскольку до этого жили в тепле, без конкуренции. Если мы найдем выход из текущего положения, то Россия будет для нас как бонус", - подытоживает он.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
