Sandra: gaļas marināde - mērcīte

Piedāvāju recepti marinādei/mērcītei, kura nekad 'neizgāžas', jo spēj apmierināt garšas kārpiņas pilnībā.

close-ad
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Reklāma
Tātad gaļas marinādei pamatsastāvdaļas proporcijās 1:1:1
 
Franču sinepes (mums patīk Dižonas ar medu), bet Spilvas arī labi! 
Latvijas medus  (patīk Viršu)
1 Citrona sulu vai 2-3 saujas saspiestu jāņogu
Rozmarīns
Olīveļļa,
ar kuru vispirms ierīvē gaļu, tad liek šajā marinādē, tā sanāks sulīgāk
Šķipsna sāls

Tā kā mēle katram savādāka, proporcijas var pielāgot pēc pieprasījuma - sāļāk, saldāk vai skābāk.
Pats foršākais ir tas, ka šo pašu marinādi ar dillītēm var liet arī uz grilētām zivīm un garnelēm vai liet arī uz svaigiem salātiem.

Lai labi garšo!

Sandra

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit.

Comment Form