Идеальные спагетти: 10 рецептов, с которыми справится любой желающий

Идеальные спагетти: 10 рецептов, с которыми справится любой желающий
Foto: Shutterstock

У латышей и итальянцев есть одна общая черта – огромная любовь к макаронам. Зима – чудесное время для экспериментов с макаронами. В этот раз хотим поговорить о спагетти.

Форма спагетти, сильно отличается от классических макарон, таких как penne, fusilli и других.

И благодаря своей форме они чудесно сочетаются со всеми классическими итальянскими соусами – здесь подойдёт и классический Болоньезе, и Альфредо, песто из базилика или простой Маринара. Остаётся только выбрать на свой вкус и отправится в мир готовки.

Если говорить о том, сколько спагетти необходимо, чтобы покормить семью, то можно руководствоваться весом. Примерно 225 грамм сырых макарон будет достаточно для четырёх порций.

Поделимся и маленькой хитростью: чтобы макароны не слипались, всегда смешивайте их с уже горячим соусом. Вкусы перемешаются, дополняя друг друга и макароны получатся идеальными.

Приятного аппетита!

Source info

Delfi Eda


Copyrights

Категорически запрещено использовать материалы, опубликованные на DELFI, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы DELFI иным способом без письменного разрешения. Если разрешение получено, нужно указать DELFI в качестве источника опубликованного материала.
Рецепт дня
Выбор редактора