Foto: Shutterstock
Этот хлеб с итальянским акцентом очень вкусен и свежим, только что из духовки, и охлажденным. Ешьте его, как в Италии - обмакивая в оливковое масло, с песто или соусом гремолата.

::recepte::

Смешайте муку, овсяные хлопья, разрыхлитель и соль. Нарежьте маслины колечками, измельчите помидоры и розмарин.

В сухую смесь влейте воду или молоко, добавьте маслины, помидоры, растительное масло и тертый сыр. Замесите однородное тесто, но долго не вымешивайте.

Выложите тесто на противень, застеленный пекарской бумагой и разровняйте рукой, смоченной в воде или масле.

Нагрейте духовку до 230°С.

Поставьте противень в середину духовки и выпекайте фокаччу примерно 15 минут, до золотистой корочки.

Подождите, пока хлеб можно будет взять в руки, нарежьте или разломите на кусочки и подавайте.

::!recepte::

Приятного аппетита!

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!