::recepte::
Готовим тесто. К дрожжам добавляем немного сахара и тёплой воды, перемешиваем и даём несколько минут постоять.
deutche_welle_video
В тёплое молоко насыпаем соль, сахар и немного муки – перемешиваем, затем добавляем взбитое яйцо с майонезом и растительное масло. Кладём остальную муку и замешиваем.
Когда тесто замешано, даём ему постоять примерно полчаса.
Готовим начинку. В мясо добавляем измельченный лук, соль и перец.
Делим тесто на шарики, раскатываем лепешки. В середину кладем начинку и закрываем, оставляя небольшое отверстие.
Жарим в большом количестве масла на маленьком огне, примерно, 4-5 минут с каждой стороны, начиная со стороны с отверстием.
Готовые беляши перекладываем на бумажное полотенце и даём стечь лишнему маслу.
Едим тёплыми.
::!recepte::
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
