::recepte::
Сначала делаем сухарики. Ставим разогреваться сковороду с маслом. У белого хлеба обрезаем корки и мякоть нарезаем на кусочки. Обжариваем. Остужаем.
Готовим салатный соус. Очищаем чеснок и мелко рубим. В миске смешиваем оливковое масло с лимонным соком, добавляем чеснок, соль и молотый перец.
Выбираем четыре небольших, одного размера паприк и моем. У каждой срезаем шапку, вычищаем семечки, чтобы паприку использовать в качестве пиалки, аккуратно выравниваем донышко, на котором будем паприка стоять. Стараемся не проткнуть паприку.
В паприке вырезаем личики, такие как обычно делают в тыкве.
Каждую паприку наполняем салатными листами и ставим на сервировочные тарелки. Заливаем соусом, по верху насыпаем сухарики. Подаём!
::!recepte::
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь