::recepte::
Сварите гречневую кашу – насыпьте крупу в кастрюлю, промойте, налейте полтора стакана воды и поставьте на средний огонь. Когда вода закипит, закройте кастрюлю крышкой, убавьте огонь до минимального и варите в течение 15 минут.
Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок. Порубите грибы.
Разогрейте сковороду и поджарьте лук, чеснок и грибы, пока лук не станет прозрачным.
Насыпьте гречневую кашу в миску, добавьте лук, чеснок и шампиньоны, вбейте яйцо, всыпьте крахмал, соль, перец. Настойчиво все мешайте, пока не получится однородная масса.
Слепите котлетки и поджарьте их в масле примерно по 3 – 4 минуты с каждой стороны.
Подавайте со сметаной или вкуснейшим соусом цацики.
::!recepte::
Приятного аппетита!
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit