Foto: Shutterstock
Кремовый йогурт, маринованная свекла с приятной кислинкой, пикантный сыр фета и сладость карамелизированных грецких орехов создают невероятно слаженную комбинацию вкуса. Приготовление этого слоеного салата не займет более 15 минут, а в результате получите достойное ресторанное блюдо.

::recepte::

Петрушку измельчают. Маринованную свеклу и сыр фета нарезают на одинаковые кубики.

Орехи, сахар и масло выкладывают на сухую сковороду и мешая жарят, пока сахар не растворится и орехи не покроются сахарной глазурью. Затем орехи высыпают на пергаментную бумагу, остужают и измельчают.

  • Орехи можно просто обжарить на сковороде, но в этом случае салат рекомендуется дополнить медовыми палочками.

В стеклянные креманки или стаканы наливают йогурт.

  • Если хотите, то в йогурт можно добавить несколько давленых зубчиков чеснока.

Затем попеременно кладут свеклу и сыр фета. Салат посыпают перцем, зеленью и орехами. В соли нет необходимости, т.к. сыр фета достаточно соленый.

::!recepte::

Приятного аппетита!

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!