Фото: Shutterstock
Тыква прекрасно сочетается со специями и травами, и в большинстве итальянских тыквенных рецептов фигурируют кардамон, мускат, тмин, розмарин и корица. Экспериментируйте! А сегодня делаем простое блюдо - котлетки из тыквы и телятины.

::recepte::

Тыкву и лук пропустить через мясорубку.

Соединить с телячьим фаршем, посолить, добавить яйцо и хорошо вымесить.

Противень смазать растительным маслом.

Сформировать маленькие котлетки, выложить на противень.

Запечь до готовности.

::!recepte::

Подавать с любым гарниром.

Любуйтесь латвийской природой и следите за культурными событиями в нашем Instagram YouTube !