::recepte::
Нарежьте мясо полосками. Почистите морковь, натрите на крупной терке. Очистите и измельчите лук. Почистите чеснок и продавите на чеснокодавилке. Нарежьте огурцы соломкой. Порубите зелень.
В кастрюле или сотейнике разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистости. Совет: щепотка соды ускорит процесс.
Затем добавьте морковь и поджарьте еще 3-4 минуты. Положите мясо и еще 4-5 минут поджарьте. Затем бросьте в сотейник огурцы, лавровый лист, перец, влейте рассол, сливки, положите горчицу. Примерно 20 минут, иногда помешивая, тушите все на медленном огне. Незадолго до готовности положите чеснок и, если нужно, еще посолите.
Подавайте с макаронами, гречневой кашей, рисом или картофелем. Уже в тарелке посыпьте блюдо свежей зеленью.
::!recepte::
Приятного аппетита!
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
