::recepte::
Подготовьте массу из молотого мяса, двух яиц, мелко порубленного лука, соли и перца.
deutche_welle_video
Приготовьте тесто. Муку смешайте с двумя яйцами, солью и небольшим количеством воды. Должна получиться масса, которую можно замесить руками.
Тесто раскатайте тонким слоем и выложите на него слой молотого мяса.
Затем скатайте в рулет и острым ножом нарежьте на небольшие кусочки.
Воду посолите, поперчите и добавьте лавровый лист (можно положить бульонный кубик). Доведите до кипения.
В кипящую воду закиньте пельмени.
- По желанию пельмени можно обжарить, затем залить бульоном и потушить под крышкой или в духовке.
Когда пельмени всплывут, поварите ещё 4-5 минут.
::!recepte::
Подавайте тёплыми со сметаной, майонезом или томатным соусом.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
