Foto: Shutterstock
Маринад, в котором каждый компонент подчеркивает вкус мяса, а благодаря майонезу шашлык получается изумительно сочным.

::recepte::

Очистите мясо от жилок и пленок, и нарежьте на одинаковые кусочки. Лук порежьте кольцами и сложите все в большую миску.

Смешайте составные части маринада в однородный соус. Залейте им мясо с луком, и хорошо промните руками.

Накройте мясо тарелкой, придавите чем-то тяжелым, и поставьте на сутки в холодильник.

За полтора-два часа до жарки достаньте мясо из холодильника, чтобы согрелось до комнатной температуры. Нанижите на шампуры, пожарьте и подавайте со свежей зеленью, овощами-гриль и свежей пшеничной лепешкой.

::!recepte::

Приятного аппетита!

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!