::recepte::
Очистите мясо от жилок и пленок, и нарежьте на одинаковые кусочки. Лук порежьте кольцами и сложите все в большую миску.
Смешайте составные части маринада в однородный соус. Залейте им мясо с луком, и хорошо промните руками.
Накройте мясо тарелкой, придавите чем-то тяжелым, и поставьте на сутки в холодильник.
За полтора-два часа до жарки достаньте мясо из холодильника, чтобы согрелось до комнатной температуры. Нанижите на шампуры, пожарьте и подавайте со свежей зеленью, овощами-гриль и свежей пшеничной лепешкой.
::!recepte::
Приятного аппетита!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit