::recepte::
Свекольная ботва (2 небольшие свеклы), одна морковь, один цуккини, 50 г корня сельдерея, одна луковица репчатого лука и одна лука-порея режутся небольшими одинаковыми кубиками. 200 г стручковой фасоли режем длинными кусочками.
Обжариваем лук до мягкости, добавляем морковь, сельдерей и тушим минут 10.
Кладем все оставшиеся ингредиенты, заливаем литром кипятка и варим на медленном огне около часа.
Затем добавляем петрушку, лавровый лист, соль, наломанные лингвини, и варим до состояния пасты аль денте. Лучше использовать не спагетти, а лингвини, потому что они не так быстро развариваются и не раскисают в процессе охлаждения супа.
Заправляем свежемолотым перцем, охлаждаем и едим.
::!recepte::
Приятного аппетита!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit