::recepte::
Картофель очищают, натирают на мелкой тёрке, через марлю отжимают лишнюю жидкость (не выливают!), так чтобы масса получилась достаточно сухой.
К картофелю добавляют яйцо, муку (столько, чтобы получилась крепкая масса), соль, крахмал, который получился после отжимки картофеля.
Всё хорошо перемешивают, формируют маленькие шарики.
В кастрюле нагревают молоко, по одному кладут шарики – клёцки.
Добавляют соль и сливочное масло.
Когда клёцки всплывут, варят на медленном огне ещё 3-4 минуты, и суп готов.
::!recepte::
Приятного аппетита!
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit