::recepte::
Смазать маслом форму для выпечки (20 см в диаметре) и положить на дно пергаментную бумагу. Разогреть духовку до 180° C.
Муку смешать с приправами, ванильным сахаром, солью и разрыхлителем.
В другой емкости смешать масло и сахар.
Добавить яйцо и хорошо перемешать.
Добавить половину тыквенного пюре*, половину муки, затем снова тыкву и муку.
Добавить орехи.
Вылить массу в форму для выпечки и запекать ~40 минут, проверяя зубочисткой. Когда пирог будет готов, протыкая его, зубочистка должна быть сухой. Перед тем, как подавать, нужно дать пирогу остыть.
::!recepte::
* Тыквенное пюре можно приобрести в магазине или самостоятельно приготовить дома. Довольно большие кусочки тыквы (~300-400 г) вместе с кожурой поставить в разогретую до 160°C духовку, разложив кусочки на форме с пергаментной бумагой мякотью вниз. Выпекать около 1 часа, проверяя вилкой – если тыква мягкая, значит она готова. После того, как тыква остынет, размельчить ее в блендере.