::recepte::
В кастрюле ставят вариться рисово-ореховое молоко, добавляют хлопья, варят 2-3 минуты, затем закрывают крышкой и дают каше набухнуть.
Видео Deutsche Welle
Пока каша варится, приготовьте карамелизированные орехи – на разогретую сковороду кладут орехи и немного обжаривают, затем добавляют кокосовое масло, когда оно растает, добавляют две столовые ложки финикового сиропа, мед и две столовые ложки сахара.
Всё карамелизуют. Орехи выкладывают на пергаментную бумагу, дают карамели остыть.
На сковороду выкладывают кусочки груш, добавляют ½ столовой ложки сахара и заливают двумя столовыми ложками финикового сиропа. Карамелизуют с двух сторон до мягкости.
Кашу раскладывают по тарелкам, украшают кусочками груш, посыпают орехами, малиной и порезанными абрикосами. Всё засыпают семечками чиа и декорируют листочками мяты.
::!recepte::
Приятного аппетита!