Foto: Privātā arhīva foto
И сто лет назад, и сейчас, дети любят печенье необычной формы. Купите на барахолке тяжелую сковороду со специальной вырубкой, обновите и испеките на детский праздник воздушных "Белочек" - детвора будет в восторге!

::recepte::

Теплое сливочное масло взбейте с сахаром до светлой пышной пены. Продолдая взбивать по одному вбейте яйца.

Добавьте сметану и размешайте.

Муку смешайте с содой и постеменно введите в тесто. Вымешивайте до однородности, чтобы не было комочков.

Как следует разогрейте свовороду. Кисточкой смажьте формочки растительным или сливочным маслом.

Залейте тесто в формочки, закройте сковороду и выпекайте на медленной огне 2-3 минуты, пока не появится выраженный аромат бисквита. Преверните сковороду и подержите на плите еще 2 минуты.

::!recepte::

Foto: Privātā arhīva foto

Важно: Пока жарится печенье, сковороду ни в коем случае раскрывать нельзя! Иначе тесто опадет, и "белочки" не будут пышными.

Приятного аппетита!

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!