Foto: Privātais arhīvs
"В нашей семье печенье "Грибочки" - фирменное угощение на всех праздниках. Я нашла его в бабушкиной тетрадке среди рецептов любимых лакомств. В детстве "Грибочки" мы с удовольствием ели сами и угощали друзей", пишет Сигне Грите, которая прислала рецепт печенья.


::recepte::

Растопите и охладите маргарин, а яйца взбейте с сахаром. Вмешайте жидкий маргарин в яичную массу.

Добавьте муку и перемешайте массу до однородности. Затем добавьте сметану, снова перемешайте. Положите гашеную соду и замесите тесто.

Нагрейте сковороду и смажьте формочки маслом. Влейте тесто в формочки, закройте сковороду и жарьте печенье по минуте с каждой стороны. Не переживайте, если первая порция печенья выйдет "комом" - нужно приноровиться к температуре, и дальше дело пойдет как по маслу.

Готовые "грибочки" окуните шапочками в темный шоколад. Ножку "грибочка" окуните сначала в белый шоколад, а затем в мак.

Дайте глазури застыть и угощайтесь!

::!recepte::

Приятного аппетита!

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!