Foto: Shutterstock

::recepte::

Муку просеять в миску и положить в нее кусочки холодного сливочного масла.

Получившуюся массу порубить в мелкую крошку, к которой добавить холодную воду.

Замесить эластичное тесто, раскатать его, положить в форму и поставить в холодильник на 30 минут.

Для начинки очищенную тыкву сварить, слить воду и размять в пюре.

Добавить яйца, сахар, мед, кукурузный крахмал, соль и специи, хорошо перемешать.

Тесто проколоть в нескольких местах вилкой и выложить на него начинку.

Выпекать 20 минут при температуре 180 °С.

Через 20 минут вынуть пирог из духовки, украсить орехами и печь еще 20 — 30 минут.

Пирог подать холодным.

::!recepte::

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!