::recepte::
Духовку нагревают до 200C°.
Свеклу моют и запекают, примерно, час, готовность проверяя деревянной шпажкой.
Пока свекла запекается, готовят маринад – кленовый сироп соединяют с вишнёвым уксусом, молотым тмином и морской солью. Когда свекла будет готова, её достают из духовки, очищают, нарезают на кусочки, распределяют по тарелке, заливают маринадом и дают настоятся.
Через 30 минут сливают лишний маринад, добавляют подсолнечное масло, легко перемешивают и салат готов!
::!recepte::
В сезон в салат рекомендуется добавить свекольную ботву, томаты-черри и фасоль. Запечённая в духовке свекла хорошо сочетается с жарким из говядины или дичи. Этот салат подойдёт для лёгкого ужина.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
