::recepte::
Разогрейте духовку до 200°С.
Срежьте верхушку помидоров, ложкой извлеките мякоть. Если помидор переворачивается, подрежьте его немножко в основании. Положите помидоры в небольшую форму для запекания.
Кускус насыпьте в миску и залейте 200 мл горячей воды, перемешайте и оставьте на пять минут настояться.
Затем вмешайте в кускус раскрошенный сыр фета, оливковое масло, тертую цедру лимона, лимонный сок, рубленную зелень мяты, соль, свеже молотый черный перец, маслины, нарезанные колечками и рубленные луковички.
Хорошо перемешайте кускус с добавками, и наполните смесью помидоры.
Полейте помидоры небольшим количеством оливкового масла. Поставьте помидоры в духовку на 20-25 минут, пока они не смягчатся.
Готовые помидоры достаньте из духовки и сразу же подайте на стол.
::!recepte::
Совет: важно не перепечь помидоры, если надолго оставить их в духовке, они сомнутся и треснут.
Приятного аппетита!