Foto: mosfood
Этот рецепт пригодится, чтобы за ночь приготовить маринованные помидоры для летнего пикника. Вкуснее всего она получится из помидоров со своего огорода, выращенных под открытым небом – с теплым солнечным вкусом. Возьмите спелые помидоры, сладкий перец, укроп, немного лука, чеснок и принимайтесь за дело!

::recepte::

Чтобы приготовить маринад, доведите до кипения воду с солью и сахаром, затем снимите с огня и добавьте уксус. Охладите маринад до комнатной температуры.

Вымойте помидоры и острым ножом сделайте на шкурке крестообразные надрезы. Подготовленные помидоры залейте кипятком и оставьте на пару минут, а затем положите в ледяную воду, чтобы резко охладить. Очистите с помидоров шкурку.

Положите в кастрюлю или миску мелко порубленный укроп, нарезанный сладкий перец и лук полукольцами. Смешайте все и добавьте измельченный чеснок.

Положите помидоры в специи и смешайте так, чтобы лук, укроп и чеснок частично закрыли помидоры. Залейте маринадом и на ночь поставьте в холодильник.

::!recepte::

Приятного аппетита!

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!