Благодаря яйцам и самоподнимающейся муке эта запеканка будет особенно пышной, внутри себя скрывая
кремовую начинку.
::recepte::
Духовку разогревают до 200 градусов.
Ёмкость для запекания смазывают жиром.
Картофель очищают, нарезают на кубики 1x1 см.
На разогретой сковородке обжаривают кусочки бекона до золотистого цвета.
Затем его нарезают на кусочки.
В жир от бекона насыпают картофель и мешая жарят, примерно, 10 минут.
В миске взбивают яйца с мукой, солью, молоком и оливковым маслом.
Добавляют бекон, половину сыра и перемешивают. Массу выливают в ёмкость, посыпают картофелем, засыпают остатками сыра.
Запекают в духовке 20-25 минут. Подают горячей.
::!recepte::
Приятного аппетита!
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь