::recepte::
В большой кастрюле вскипятите 150 мл воды и разведите в ней бульон. Затем долейте воды до половины кастрюли.
Нарежьте сельдерей, очистите и порежьте картофель, почистите яблоко и мелко нарежьте, порубите чеснок. Сложите все в кастрюлю и доведите бульон до кипения.
Затем убавьте огонь, накройте кастрюлю крышкой и варите 20 минут, до готовности сельдерея и картофеля.
Слейте воду, а овощи в кастрюле еще пару минут подержите на небольшом огне.
Когда лишняя жидкость испарится, выключите огонь и вмешайте в овощи сыр маскарпоне. Посолите, поперчите и взбейте пюре до кремовой консистенции толкушкой или ручным блендером.
::!recepte::
Приятного аппетита!
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit