::recepte::
Грудинку разрубить на порционные куски с ребрышком.
Пиво соединить с медом, лимонным соком, горчицей, имбирем, мускатным орехом и солью.
Положите ребрышки в получившийся маринад на 3 часа. Время от времени перемешивайте их, чтобы они пропитались им равномерно.
Затем потушите ребрышки в этом же маринаде до готовности (около 15 мин.).
::!recepte::
Совет от повара:
Идеальный гарнир — отварная фасоль.
Можно маринованные таким образом ребрышки не тушить в маринаде, а запекать на гриле. Горчичный порошок можно заменить уже готовой горчицей.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit