::recepte::
Овощи очищаем, нарезаем средними кусочками. Измельчаем в блендере. Можно измельчить овощи на мясорубке.
Измельченные овощи помещаем в кастрюлю, добавляем соль, сахар и масло.
Ставим на огонь, варим на среднем огне в течение 1 часа после закипания.
Если вы измельчали мясорубкой овощи, они чуть грубее и варить икру следует больше (2,5 часа). В процессе приготовления периодически помешиваем икру.
Готовую икру раскладываем в стерилизованные баночки.
::!recepte::
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit
