Foto: F64
В тёплую пору, как правило, кушать особо не хочется, поэтому тем, кто следит за своей фигурой или же просто любит легкую и вкусную пищу, замечательно подойдут кабачковые блинчики.

Тем более, что приготовить такое вкусное и полезное блюдо не составит никакого труда.

::recepte::

Сначала нужно хорошо помыть, очистить от семечек и кожуры и натереть на терке кабачки. Если кабачки совсем молодые, семечки из них вычищать не обязательно.

После этого кабачки посолить и оставить минут на 15 для того, чтобы они выделили сок.

Далее сцедить весь сок, добавить в кабачки муку, травы и яйцо. Все хорошо перемешать.

В разогретую сковороду налить немного масла и аккуратно выкладывать блинчики, желательно столовой ложкой. Блинчики должны быть обжарены до хрустящей корочки со всех сторон.

К таким блинчикам отлично подойдет сметанный соус. Чтобы его приготовить, нужно взять сметану, добавить в нее чеснок и зелень укропа. Все перемешать и подавать к блинчикам. Такой соус придает необычайный вкус и пикантность.

::!recepte::

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!