"В преддверии Масленицы репетирую немного с блинами. И поэтому поводу - вкусный завтрак сегодня... Блинчатый пирог с яблоками и творогом-рикоттой", - пишет автор рецепта Татьяна (hudejkaa).
Всё очень просто, всего-навсего тоненькие блинчики, переложенные дольками свежих яблок и сладким творогом.
::recepte::
Ингредиенты для блинов смешиваем. Блины выпекаем на смазанной маслом сковороде.
Изюм и клюкву промываем и замачиваем в холодной воде. Творог-рикотту смешиваем с желтками и сахаром. Добавляем изюм с клюквой и перемешиваем.
Яблоки нарезаем тонкими дольками.
Противень застилаем пергаментом и выкладываем слоями: блинчики - яблоки - творожная смесь. Делаем несколько слоёв.
Сверху выкладываем нарезанное яблоко и поливаем мёдом.
Запекаем в духовке при 180 градусах в течение 20 минут.
Даём немного остыть и подаём разрезая как торт.
::!recepte::
Приятного аппетита и отличного дня!
Конкурс: пришлите рецепт и выиграйте шикарную электрическую блинницу
До 1 марта приготовьте своё любимое блюдо – жареное или тушеное, хрустящее и румяное, напишите рецепт, сфотографируйте, что получится и пришлите нам. Возможно, именно вам улыбнётся удача!
Для удобства используйте форму для рецептов, которую можно найти здесь, а если хотите по старинке, то присылайте рецепт своего шедевра на электронную почту receptes@delfi.lv (с пометкой "На конкурс").
Все условия конкурса читайте здесь.