::recepte::
Натрите кабачки на крупной терке, положите в миску, добавьте чайную ложку соли, перемешайте и подождите, пока не выделится сок. Чеснок пропустите через чеснокодавилку.
Морковь нарежьте колечками, лук почистите и измельчите. Морковь с луком обжарьте в небольшом количестве растительного масла.
Выжмите кабачки и слейте жидкость. Добавьте обжаренную морковь с луком, чеснок, укроп, соль, перец, яйца, муку и смешайте все в однородную массу.
Пожарьте из кабачков большие, на всю сковороду, оладьи - это будут коржи для "торта".
Приготовьте соус - очистите чеснок и пропустите через чеснокодавилку. Добавьте сметану, майонез и все перемешайте. Нарежьте помидоры ломтиками.
Сложите торт - выкладывайте коржи из кабачков на тарелку, промазывайте соусом, выкладывайте слой нарезанных помидоров, и накрывайте следующим коржом из кабачков, пока все коржи, соус и помидоры не кончатся.
Подержите "торт" пару часов в холодильнике, чтобы он пропитался. Затем нарезайте клиньями и подавайте к столу.
::!recepte::
Приятного аппетита!