Foto: Shutterstock
Рябиновый ликер - для домашнего праздника.

::recepte::

Сироп из рябины получают из готовых ягод.

deutche_welle_video

Ягоды бланшируют.

В соковыжималке выжимают сок.

Полученный сок нагревают, снимают пену.

Когда сок станет жидким, его процеживают, добавляют сахар и варят ещё 4-5 минут (на 1 л сока необходимо 1,3 кг сахара).

В сироп наливают лимонный сок, водку, перемешивают.

Если напиток слишком крепкий, можно подлить воды.

Разливают по бутылкам и дают 2 месяца настоятся.

::!recepte::

Рецепт прислала Vina.

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!