Хрустящая основа из печенья и крем из арахиса – чудесный дуэт, который создаёт богатый и насыщенный букет вкуса. Рецепт советует Даце Миниковича Hanna Anna.
::recepte::
Измельчают печенье и смешивают с растопленным сливочным маслом.
В форме выкладывают основание с бортиками.
К сливочному сыру добавляют арахисовое масло и сахарную пудру, перемешивают до однородной массы, затем добавляют сливки, яйца, корицу, ваниль и соль. Всё перемешивают и выливают в форму.
Первые 15 минут пекут при 180°C (в заранее разогретой печи), затем 50 минут продолжают выпекать при 120°C.
Когда пирог немного остынет (~35°C), его заливают глазурью из тёплых сливок с распущенным шоколадом. По желанию в глазурь можно добавить ваниль и соль.
::!recepte::
Приятного аппетита!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit