Этот десерт делается из остатков или затвердевшего ржаного хлеба. Традиционно слойку делают из сухого и молотого хлеба. Чтобы десерт был сладким, добавляют мед. Слои перекладывают вареньем и взбитыми сливками. Эта комбинация продуктов очень сладкая, чтобы уравновесить сладость, обычно добавляют сметану.

Чтобы рецепт был бы более полезным шеф-повар движения Rimi labākai dzīvei Нормунд Барановскис рекомендует использовать греческий йогурт без дополнительных добавок и ягод, с небольшим количеством мяты и яблочного пюре.

::recepte::

Ржаной хлеб измельчают на кусочки, поджаривают, измельчают с добавлением специй для пипаркукас и медом.

Духовку нагревают до 180 градусов. Очищенные яблоки и ягоды запекают 20 минут.

Затем ягоды и яблоки давят вилкой, остужают и делают слои – крошка, варенье и йогурт.

Украшают мятой и ягодами.

::!recepte::

Приятного аппетита!

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!