Американка Катрина Джексон, автор блога "Framedcooks.com", предлагает отличный вариант, как порционно приготовить фальшивого зайца – хоть на 1 персону. Идея в том, чтобы оформить блюдо в виде маффинов – запечь в формочках для кексов и украсить "кремом" из картофельного пюре.

::recepte::

Кстати, неплохой способ использовать картофельное пюре, которое осталось со вчерашнего ужина. Разумеется, маффины из фарша можно приготовить и на большее количество порций, говорит в своем блоге Катрина. Мы решили последовать ее совету, и приготовить соленые маффины для 12 гостей. Итак, начнем!

Включите духовку на 180˚С. Выложите фольгой 12 формочек для кексов – так будет проще вынимать из формы готовые маффины.

Смешайте все ингредиенты, кроме картофельного пюре. Уложите мясную массу в формы для кексов, разровняйте поверхность. Отправьте на полчаса в духовку.

Когда мясо приготовится, дайте ему постоять еще несколько минут, а затем достаньте из формочек. Аккуратно снимите фольгу и положите на сервировочные тарелки.

Выложите картофельное пюре в виде "кремовой шапочки" на маффинах. Поперчите и тут же подавайте к столу.

::!recepte::

Приятного аппетита!

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!