Foto: Shutterstock
Спагетти с рикоттой и чесноком - вегетарианское блюдо. Для идеального обеда добавьте побольше зелени.

::recepte::

Приготовить спагетти согласно инструкции, указаной на упаковке.

Слить воду используя дуршлаг, оставить стакан воды из под спагетти.

Мелко нарезать чеснок и отложить в сторону.

Тонко нарезать листья базилика, нарубить лук и петрушку.

В среднего размера миске смешать зелень с рикоттой.

На масле обжарить чеснок в большой сковороде и на среднем огне (примерно 2 минуты, пока чеснок не станет мягким).

Добавить приготовленную пасту, 1,5 чашки рикотты с зеленью, и ¼ ст. воды из под макарон.

Перемешать, посолить и поперчить.

Держать на огне, иногда подбрасывая, пока сыр не расплавится и не образуется соус.

Поместить в сервировочную посуду и большой ложкой положить оставшуюся ½ чашки рикотты.

::!recepte::

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!