Foto: Shutterstock
Тушеная в горшочке свинина с фасолью – это сытное традиционное блюдо, уместное и в будни, и в праздники.

::recepte::

Фасоль залейте холодной водой и поставьте отмачиваться на 1-2 часа.

Перед приготовлением включите духовку на 190˚С.

Срежьте со свинины сало. Порежьте его кубиками и обжарьте вместе с нарезанным луком, сладким перцем и помидорами.

Мясо нарежьте полосками и положите в кастрюлю. Добавьте фасоль, залейте в кастрюлю воды, и доведите до кипения. Затем воду слейте, а мясо с фасолью переложите в горшочек.

Отправьте горшочек на 1,5-2 часа в духовку, запекаться. За 15 минут до готовности, положите в горшочек обжарку из сладкого перца с помидорами.

Готовое блюдо достаньте из духовки и посыпьте свежей зеленью.

Дополнительный гарнир не подразумевается, но будет вкусно с салатом из свежей зелени или консервированными помидорами.

::!recepte::

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!