Фото: ČetrasSezonas.lv
Вариация уже привычной нам маринованной тыквы, но под другим "соусом" — мы использовали яблочный уксус, продукт не нужно раскладывать по банкам и хранить всю зиму, так как подавать можно через час с грецкими орехами и мягким козьим сыром.


::recepte::

Почисти и порежь тыкву ассиметричными небольшими дольками.

Залей маринад для тыквы в кастрюлю — в уксус положи зерна перца, корицу, лавровый лист. Когда масса начнет закипать добавь кусочки тыквы. Повари 3-5 минут и оставь при комнатной температуре примерно на 1 час.

Разогрей духовку до 180 градусов, обжарь в ней грецкие орехи.

Подавай в одной плошке тыкву, орехи и покрошенный козий сыр.

::!recepte::

Любуйтесь латвийской природой и следите за культурными событиями в нашем Instagram YouTube !