::recepte::
Нагрейте духовку до 170 градусов.
Смажьте форму для выпечки диаметром 18-22 см.
В большой миске смешайте масло, яйцо и мед. Добавьте соду, размешайте.
В отдельной посуде смешайте муку, какао и пекарский порошок, добавьте полученную смесь с маслом.
К массе добавьте свекольный сок и пахту, все тщательно смешайте до однородной консистенции.
Вылейте тесто в форму для выпекания. Выпекать примерно 40 минут. Готовность теста можно проверить деревянной палочкой.
Охладите и разрежьте бисквит вдоль на две части.
Приготовьте крем - взбейте сливочный сыр, сливки с сахарной пудрой до получения твердой массы. В конце добавьте свекольный сок, который придаст крему розовый цвет.
Смажьте один бисквит, использовав примерно половину крема. Положите сверху второй бисквит и смажьте его и края торта оставшимся кремом.
Положите торт в холодильник как минимум на 8-10 часов, а лучше - на ночь.
Перед подачей украсьте свежей малиной или другими ягодами и наслаждайтесь!
::!recepte::
