::recepte::
Разогрей духовку до 190 градусов.
Положи в кастрюльку порезанный картофель, добавь две тонкие дольки чеснока, залей все молоком. Свари, убавь огонь и вари минут 20, время от времени слегка помешивая, чтобы не сломать картофель.
Смажь маслом форму. Разрежь на половинки зубчик чеснока и также смажь им форму.
Когда картошка готова, шумовкой выложи в миску треть картошки (жидкость оставь в кастрюле), сверху положи часть цукини, немного посоли, поперчи, добавь мускатный орех и треть сыра. Сверху опять выложи треть картошки, цукини, посыпь приправами и сыром. Проделай это еще раз, только не посыпай сыром.
Оставшуюся в кастрюле жидкость слегка взбей со сливками и яйцами. Залей ею слои овощей. Если кажется, что жидкости недостаточно, добавь чуть-чуть молока или сливок, но не слишком увлекайся. Посыпь сыром.
Если у формы есть крышка, накрой ею; если нет, то накрой форму фольгой. Поставь в духовку ближе к нижнему отделению на 1 ч 10 мин.
Сними крышку и дай запечься еще 10 минут. Подавай с зеленым салатом, заправленным оливковым маслом, лимонным соком и перцем.
::!recepte::
Приятного аппетита!