Foto: Bonduelle
В этом блюде сочетаются три вида приготовления продуктов: сырые, копченые и жареные. Цвет салата порадует глаз, а разнообразие продуктов обещает, что в дополнение к вкусному блюду вы получите еще и большое количество необходимых питательных веществ, витаминов и минералов. Следуя за лососем-"королем", "первую скрипку" в этом необычном салате играет зеленый горошек, в котором содержится более чем 8 видов минералов, 7 видов витаминов и пищевые волокна.

Вам понадобится

  • 300 г Шотландский лосось копченый
  • 2 кг Дыня "Медовая"
  • 100 г Микс-салат
  • 50 г Фундук
  • 1/2 банки Зеленый горошек, Bonduelle
  • 20 шт. Редис
  • 1 шт. Апельсин
  • 3 ст. л. Масло оливковое
  • 1/4 ст. л. Сахар (ст. л.)
  • 2 веточки Базилик
  • Соль по вкусу

Инструкция

1. На сухой сковороде обжарьте фундук с солью.

2. На другой сковороде обжарьте на оливковом масле горошек, добавив 1 /2 чайной ложки сахара.

3. Нарежьте дыню длинными дольками. Редиску нарежьте фигурно.

4. Выложите на тарелку дыню, рыбу, редиску, микс-салат, жареный горошек и фундук. Украсьте цедрой апельсина и листочками красного базилика.

Цедру апельсина срежьте при помощи ножа тонкой пластиной, затем нарежьте тонкой соломкой.

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit