Вареный рис всё ещё стоит в ряду главных гарниров на нашем столе. Поэтому вопросом о том, как его варить остаётся открытым. Посмотрев видео, узнаете, как это можно сделать быстрее и правильнее.

Первый принцип приготовления риса – это соотношение крупы к воде - 1:2. Так, например, 500 гр риса нужно варить в одном литре воды.

Перед варкой рис нужно промыть в тёплой воде. Когда в воде нет белой примеси (крахмала) рис готов к приготовлению.

Продолжительность приготовления белого риса зависит от количества воды и риса, а также от кастрюли, плиты и пр. Максимальное время – 30 минут. Перед приготовлением воду нужно посолить и если есть желание, то добавить приправы.

Варят, пока рис не станет мягким.

По желанию рис можно промыть под проточной водой – это остановит процесс варки. Это актуально, если рис будете использовать, например, для салата.

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit