ВИДЕОХИТРОСТЬ: Как правильно порезать паприку?

Паприка широко используется в кулинарии, её можно добавлять в салаты, жарить на сковороде и на гриле, тушить, а также фаршировать.

Если вы хотите зафаршировать паприку, то сначала нужно отрезать шапочку вместе с сердцевиной. Ножом аккуратно достаём семечки. Шапочку нужно сохранить, чтобы при тушении положить её обратно, тогда начинка будет ещё сочнее.

Часто паприка являемся неотъемлемой частью салата – в этом случае отрезаем нижнюю часть и продолжаем резать кольцами. На пол пути останавливаемся, достаём семечки и продолжаем резать.

Самый экономичный способ – соломка, когда в ход идут все части. Также паприку можно нарезать кубиками или кусочками.

Подробнее в видео выше!

Source info

Delfi Eda


Copyrights

Категорически запрещено использовать материалы, опубликованные на DELFI, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы DELFI иным способом без письменного разрешения. Если разрешение получено, нужно указать DELFI в качестве источника опубликованного материала.
Рецепт дня
Выбор редактора